Projektbeschreibung
Naturstein im Heurigenlokal
Was wäre Österreich ohne seine gemütlichen Heurigenlokale! Sie gehören zum Land wie die berühmte Mozartkugel. Die Geschichte des Heurigen gründet sich hauptsächlich in der Region rund um die Hauptstadt Wien und bereits 400 vor Christus sollen Illyrer und Kelten die ersten Weinreben dort kultiviert haben. Beim echten Heurigen trifft sich Jung und Alt, Arm und Reich. Der Status spielt keine Rolle. Beim Heurigen denkt fast jeder an gemütliches Beisammensein mit melancholisch heiterer Heurigen Musik, vor allem mit rustikalem und urgemütlichem Ambiente.
Naturstein für die Theke im Döller-Probuskeller in Neudörfl
Das Heurigenweingut Döller schaut stolz auf vier Generationen der Familie im Weinbau zurück. Das Bildnis des römischen Kaisers Probus, der eine große Bedeutung für die Entwicklung des Weinbaus in der Region hat, prägt das Bild des Probuskellers. Es lässt erahnen, wie breit die Palette des Weingutes ist. Seine Weinreben wachsen in Ried Lichtenberg bei Pöttsching, nahe bei Neudörfl.
Regionale Produkte aus dem Heurigenweingut setzen sich auch bei der Neugestaltung der Döller Stubn fort. Die Familie wählte deshalb den heimischen St. Margarethener Kalksandstein. Nicht nur aus ökologischen Gründen, sondern auch um die Verbindung zwischen der Region, ihrem Keller und den eigenen Weinen hervorzuheben.